Joey 发表于 2005-12-25 00:30 浏览次数:419 views 来源：
1）鱼一条，洗净，剁块儿。我做了几次，有时候用的是黄鱼，有时候用的是鳟鱼，都不错吃。干香菇泡发。豆腐切块（我这次用的是冻豆腐，更入味，不用冻豆腐也行）。
2）煮锅里，放水适量（有鸡汤的时候我就放鸡汤），加入鱼块儿，香菇，煮开。加韩国辣酱搅匀，加生抽酱油，料酒，蒜末，豆腐，煮入味儿。撒葱花啥的，吃。
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Joey 发表于 2005-12-24 20:57 浏览次数:438 views 来源：
好累啊！胳膊都酸了～！
小乖乖老说我乱放东西，我也总是不承认，他说以后谁再乱放就要收拾一个周的卫生，我当然不服气了，就一口答应了，哪知一失足成千古恨啊！我本来就是随便答应的根本没有往心里去。那个小乖乖太有心机了，整天盯着我的东西，一有不对立刻指出来，而我就比较傻乎乎的，根本不知道他的东西放在哪。
终于，这周我打扫卫生了！
哼，小乖乖你也别得意，吃一堑长一智，我一定会……
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Joey 发表于 2005-12-24 19:31 浏览次数:395 views 来源：
哇！中午了不能再玩了，小乖乖加班去了，走的时候布置我打扫房间，我还没下过床呢
！干活去了，不然一会回来又得批评我
，乖吧～～～，本来就应该我叫小乖乖的！哼～～～
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Joey 发表于 2005-12-24 19:15 浏览次数:423 views 来源：
黑白豆腐当然就是黑色的和白色的豆腐了，黑色的就是——血豆腐，白色的就是——普通豆腐。
先来说说血豆腐，看过的科学文章中都对这个东东给予了一定的赞扬——可以补血，也可以补铁！更重要的是可以清除体内的灰尘！
但选择血豆腐需要注意：一定要到超市或者是信得过的农贸市场，否则会买到血粉做的假的血豆腐，吃了不但对身体没有任何好处，反而会产生很大的害处！
而豆腐含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素和多种氨基酸，对我们的身体也有着非常的好处。这两种好东东加在一起就更上一层楼了。
主料：豆腐200克，血豆腐200克
配料：胡萝卜片少量，酱油10克，白糖10克，料酒5克，食盐、白胡椒粉、鲜汤（鸡精）、水淀粉、葱姜丝、辣椒等
做饭：1.江豆腐切成1厘米见方的小丁，放到沸水锅罩一下，捞出控水
2.洗净猪血块，也切成1厘米见方的小丁，放到沸水锅罩一下，捞出控水
3.炒锅内放油烧热，放入辣椒、葱姜丝炒出香味
4.再放胡萝卜片稍微炒一下，因为胡萝卜中的胡萝卜酸是脂容性的，再放入鲜汤（鸡精）豆腐丁、猪血块加入适量酱油、白糖、盐等，烧沸后用水淀粉勾薄欠，炒匀盛出锅，撒山胡椒粉即可。
好辛苦啊！那个作者真小气还不让复制，一个字一个字抄上去的！没办法啊，谁叫自己想吃呢^_^，我最爱吃豆腐和猪血，这个菜近期内就可以实践，小乖乖有口福了……
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Joey 发表于 2005-12-24 18:36 浏览次数:508 views 来源：
| 材料：无核红枣、糯米粉（汤圆粉）
做法：
1. 用温水把糯米粉揉成柔软光滑的面团。
2. 无核红枣用剪刀剪开一边。
3. 用手揪起一块糯米面，塞进红枣里
|
全部做完以后把红枣均匀地码在蒸屉里，糯米受热后会很粘，所以枣与枣之间要留有空隙，糯米露出的一面朝上，否则熟了以后会粘在一起。
刚蒸熟时糯米很粘软不好夹也不好吃，要等晾凉之后再用筷子逐一夹到盘中，这时候吃最合适，又甜又糯，又有弹性，浇上冰糖水或蜂蜜水颜色会更漂亮。不过我没有加，枣已经够甜了。
我发表不上图片5555，人家上边的图片，样子可诱人了，看了就想吃几口，不过这样也好，小乖乖就没有比较了，要是我做的不好他也不知道^_^（当然啦这个东西要等我有时间有心情了再做，小乖乖不要太期待哈）
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Joey 发表于 2005-12-24 17:59 浏览次数:361 views 来源：
刚刚在看sohu的美食论坛，忽然有了灵感，本人不擅长做饭，每次看完了人家怎么做的就忘了，整理在word文档上乱七八糟的过后就不爱看，以后在看到比较好的东西就可以贴在blog上了，直观方便，blog还不会那么枯燥了，也可以让朋友们一起分享一下，太聪明了
！！！！
以后这上面的菜我会试着做一下，欢迎小乖乖品尝后给我做出中肯的、正确地评价^_^。
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